历下区粉象啤酒屋-青岛青象精酿啤酒1l价格

简介：粉象贸易（上海）成立于年06月25日，主要经营范围为批发非实物方式：预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏，含酒），从事货物及技术的进出口业务等。

法定代表人：简海云

注册资本：100万人民币

联系方式：

地址：上海市静安区万荣路700号7幢A607室

很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。

根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：

1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。

5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为12年，有些甚至可达数十年。

很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。

最差的

熊猫，泰山，崂山，海底捞，还有青岛百威珠江等等的精酿子品牌。。。

比较差的

高大师，金色三麦，斑马，疯狂，酿酒狗的低端出口部分，福佳白。。。

还行的

京a，拳击猫，罗斯福，角头鲨，鹅岛。。。

一流的

阔，西福12号，致美。。

目前精酿从差到好基本符合价格。