神象面包粉-面包粉蒸馒头好吃吗

你是那里人士，你要什么牌子的，河北朗坊生产的朗雪牌

烤蛋糕就用饼干粉也就是常说的低筋面粉恳定不会是普通小麦粉

烤面包就用面包粉也就是常说的高筋面粉饺子粉只能算是中筋要做也可以做出来只是出来的蛋糕不会那么外酥内软

其实就是面筋的含量不同，看你做什么面包，一般来说做甜面包一类的高筋粉就可以了如果是法棒一类的请用低筋粉

面包粉一定是高筋粉，而高筋粉不一定是面包粉。高筋粉的范围很大，只有当高筋粉的筋度达到某一特定值时才能叫做面包粉。再不懂看百度。。具体的概念是按蛋白质含量区分的

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面粉都是用强筋小麦作成的，而面包粉是用弱筋小麦作成的，吃起来松软。

当然有，面粉都是用强筋小麦作成的，而面包粉是用弱筋小麦作成的，吃起来松软。

中筋面粉又名标准粉，或是面饱粉！小麦粉是由小麦粒可分为春、冬二麦，前者的面粉筋性较重，而后者的面粉筋性较轻加工磨制而成，根据其粗细度，以蛋白质含量的高低，可分为（1）高筋面粉又名富强粉，或是重筋粉为面筋质最高，适宜制作面类，各种面条和生水较皮等含有高质面筋面点。（2）中筋面粉又名标准粉，或是面饱粉，面筋质适中，适合做各种馒头、花卷、面饱及蒸类食品。（3）低筋面粉又名普通粉，或叫作饼粉，面筋质最低，适合做各种蛋糕、饼乾，以及混酥类糕点。

这个其实一般的面粉就可以啦 

个人觉得富强粉好吃。

用普通标准号的面粉，俗称“标准粉”即可。好吃不好吃，主要还在于制作工艺和技术上。

这个用高筋面粉就可以

一般的富强粉，是粗加工的营养都保留着，好。

中筋粉做馒头最合适。

个人认为玉米粉和面粉按比例混合发酵蒸的馒头好吃。

用精粉面蒸馒头好吃。