深圳卫视星期六晚上11点多首播,星期天上午10点多重播,我也喜欢看,看不到就在网上找,我觉得原版要比说普通话的好。 在当当、京东等大型网上书城都能买到正版,参考价:当当、京东目前都是479元。 内容简介: 关于书法,蔡澜先生说:附庸风雅有什么不好?表示你已经走向艺术欣赏的路上。 或许,开始觉得时间不够,在不影响本身工作下,少睡两个钟头,便能做多一点学问,随之看东西有立体感,磨练感觉的尖锐,对事业也有了远见。同时,利用书法分散注意力,对人间的冷暖,也看淡了许多。 《蔡澜说书法:静下心来写写字》是蔡澜先生一部全新的关于书法兼及篆刻的随笔,其中有与恩师冯康侯学习过程的经历、感受,也有同门师兄弟间的故事,同时配有蔡澜先生个人书法作品和历代名人名帖,以飨读者。 蔡澜把时间浪费在美好的事物上:除了美食、旅行,就是写作、书法、篆刻、发呆。其实,写字,真是花费不高的、可以一生自修的、能够接近那个心向往之的自己的方式。愿你也能,放下手边事,静下心来,写写字。 作者简介: 澜—— 最“年轻态”的生活家,电影人、美食家、作家、主持人。 《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家,与金庸、黄霑、倪匡并称香港“四大才子”。 爱好吃吃喝喝,到处旅行,与人闲谈,写书写字…… 向来活得潇洒,过得任性,金庸说他是真正潇洒的人,是世间第一等风流人物。 生活美学系列代表作《不如任性过生活》《今天也要好好吃饭》《愿你成为最好的女子》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》。 蔡澜把时间浪费在美好的事物上:除了美食、旅行,就是写作、书法、篆刻、发呆。其实,写字,真是花费不高的、可以一生自修的、能够接近那个心向往之的自己的方式。愿你也能,放下手边事,静下心来,写写字。
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珠江新城盈信大厦内的一间“十号胡同”美食城是美食家蔡澜在广州开的第一家美食城,白领平日在此吃饭,还能一睹明星美食家真容。 深圳卫视星期六晚上11点多首播,星期天上午10点多重播,我也喜欢看,看不到就在网上找,我觉得原版要比说普通话的好。 不知道就上番禺本地最大的社区去问问啦那边的网友也很热心的呵呵 168com里面的美食版 噢好象卖广告了哈哈希望你能够找到答案
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越南粉 材料汤料 1牛大骨头〈牛腿骨〉一根 2整块牛腩肉g 3大洋葱〈烤香〉一颗 4老姜一块〈烤香〉200g 5甘蔗一根〈12cm分成4段〉 6八角一汤匙 7草果〈敲破〉五颗 8玉桂50g 9盐和糖各半汤匙 10鱼露3汤匙 11水11大汤碗 其他材料 1生洋葱切薄片一颗 2葱切碎适量 3越南河粉二公斤 4嫩牛肉片400g 5九层塔等香菜、胡椒、辣椒适量 6豆芽600g7柠檬3、4颗 做法 越南粉即越南河粉、越南牛肉河粉 1牛骨敲断和牛腩烫约三分钟捞起。 2烤香老姜、洋葱甘蔗、草果、八角、玉桂准备加入 3水烧开放入牛骨和牛腩级撇掉泡沫调中小火加入上述老姜等材料熬一小时。 4捞起牛腩待凉切薄片备用。 5大骨等汤头再续熬34小时。 6捞起所有材料清汤加盐、糖、鱼露即为越式高汤 7其他材料加入最后才挤上柠檬汁即为好吃的的越南河粉
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