它分好几种的,建议先喝最清淡那种。味道是很好的,还得看你口味,不过这是上发酵啤酒,喝经常喝的雪花,百威可完全不同。酒精度要高,味道甜蜜浓郁粘稠,要冰一点喝。慢慢喝,好喝的。 与平台无关,与个人能力更有关。 看你卖什么东西的。 应该是经营方式问题 多客拼团快 其实差不多
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下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。 5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 6、搓双手,至双手无粘着面为止。 7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。 8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。) 10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。 11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。 12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。 13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。 14、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。 15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。 16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。 17、关火,等待一小会,可以开锅了。 馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1)用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。 馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。 馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1、发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。 2、施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发一发,然后再蒸。如果闻到酸味,便是碱少了,还需要施一点碱再制形。 3、制形: 把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。 4、上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。 发面方法有1干酵母(方便,易操作,营养丰富),2保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存!),3老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功! 一、发面: 有两种发面的方法 1用面肥发面通常叫大碱发面 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点,一定要用凉水把包子放进去再通电 2用孝母发面通常是快速发面法 a配料面粉500克干酵母3克泡打粉5克豆油1两 温水250克300克根据面粉的吃水量糖20克 做法1将面粉倒在案板上加入干酵母泡打粉糖拌 合均匀扒坑 2在坑内加入温水放入豆油抄拌揉合成面团 稍醒大约1小时左右 3待面醒好后做成自己想做的包子慢头花卷 4把做好的生坯摆入屉内锅内放入冷水在插电 蒸13分钟既可如果蒸馒头大约在30分40分如果蒸花卷17分钟 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺,可旺火急蒸 ④酵母后劲不足,可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量 3.馒头表面不白 ①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不好,成型时要保持面团表面光洁,可适当压面,撒些干粉 4.表皮无光泽、起皱或开裂 ①醒发速度太快,可降低发酵温度 ②蒸汽不足,可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙,保持面坯光滑,可用压面机压延34次 ④面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 5.成品易老化、发硬、掉渣 ①面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足,可适量用水 ③搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络 ④发酵不足,可选用发酵力强的安琪酵母 6.内部组织粗糙 ①面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②面团发酵时间过长,温度高,可缩短发酵时间,降低发酵温度 ③搅拌时撒手粉太多,可少撒手粉 7.发酵慢 ①酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量,注意酵母低温保存。 ②和面时面团温度较低,醒发温度不够和面时可用温水 ③糖,油,盐比例重,可降低糖、油、盐用量 8.表皮起泡 ①醒发湿度太大,可降低醒发湿度 ②成形时有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡 ③蒸时水滴在馒头表面旺火急蒸,避免水直接滴在表面 9.馒头体积小 ①面筋不够,可改用中筋面粉 ②酵母用量不够,可增大用量 ③发酵时间不够,可延长发酵时间 10.表皮起皱、收缩 ①面粉筋力太强 ②发酵过度 ③面团未松弛 11.馒头没有发起来,成死面 和面水温过高,将酵母烫死,可用温水和面
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圣诞节送女朋友礼物——趴趴熊音乐枕 趴趴熊音乐枕外观时尚大方,即确保了毛绒玩具的可爱型,还增加了新疑的使用音乐功能,趴趴熊音乐枕是一款具有用音乐改善睡眠品质、提升学习效率等功效的特殊抱枕哦! 圣诞来临,趴趴熊换上了可爱的圣诞衣服给你送礼物来啦不要以为只有圣诞老人才会送礼物哦我趴趴熊又萌又惹人爱,可是集万千宠爱于一身的史上最萌系的礼物使者呢!!使用趴趴熊音乐枕让您花钱不多,却多一份新的健康体验,快快带它回家吧! 圣诞节送女朋友礼物——圣诞温馨大礼包 爱你,我的心只为你一个人而转动,承诺宠爱你的所有,想每天把爱送到你的手心里,想把爱你的旋律谱写成歌曲,从现在到以后,要你习惯我每个贴心的动作 让公仔传递我对你的满满的爱意,围巾表达我对你的心疼,手套温暖你的心窝,耳罩中传播着我爱的低于,想紧紧把你抱着,想为你的微笑负责! 圣诞节送女朋友礼物——水晶苹果 “平安夜,神圣的夜……”在这神圣的平安夜里,怎能少了“平安果”呢?咱这儿说得“平安果”可不是我们常见的苹果哦,而是只用充满魔力的水晶制作的水晶苹果,苹果寓意平安,咱的水晶“平安果”更是象征着永永远远平安、祥和哦!平安夜苹果要有,水晶苹果更要有哦! 圣诞节送女朋友礼物——钟爱一生香皂玫瑰花 有一种玫瑰是蓝色的,花瓣象海水一样深邃,露珠一样晶莹,爱人的心一样柔软敏感。并且它能感知爱情的忠贞和纯洁。它有一个妖娆的名字叫“蓝色妖姬”。非常珍贵的,拥有蓝玫瑰的人,就能得到玫瑰精灵的祝福,可以与命中注定的恋人永远过着幸福的生活……这满满的100多蓝色妖姬是我满满的爱,借熊宝宝传递钟爱一生的情意,无论经过多少个世纪,依旧绽放着它动人的光彩。玫瑰香皂花更有保湿、嫩肤等功效,真是一款实用又华丽的礼物呢 圣诞节送女朋友礼物——圣诞雪夜水晶球音乐盒 或许每个人心目中都有那样的一个梦,在圣诞树下拥有自己一栋温馨的小木屋,里面灯火通明,火炉幸福的照在一家人的脸上,外面下着大雪,一家人就这样幸福的在一起过一个温馨的圣诞节,那么的单纯、快乐、幸福。 圣诞节送女朋友礼物——3D圣诞老人 装满一袋袋的爱心,装满一箱箱的爱恋,装满一车车的祝愿,委托圣诞老人送到你的身边,愿你将我的爱深深体验,感受我无边的思念。祝你圣诞快乐,甜蜜每一天。 圣诞节送女朋友礼物——幸福苹果 “平安夜,神圣的夜……”在这神圣的平安夜里,怎能少了“平安果”呢?咱这儿说得“平安果”可不是我们常见的苹果哦,而是只用充满魔力的水晶制作的水晶苹果,苹果寓意平安,咱的水晶“平安果”更是象征着永永远远平安、祥和哦!平安夜苹果要有,水晶苹果更要有哦! 圣诞节送女朋友礼物——可爱熊多用毯 此款方熊同时拥有抱枕、手捂和毯子的功能,三用一体大大的减少了使用空间,也增强了产品的实用性,居家、办公和旅行都是很不错的选择。抱枕外形是只可爱的小熊,毛质细腻手感舒适是作为抱枕和靠垫的佳品,午休趴着睡觉也是很不错的选择。毯子采用高级珊瑚绒,高密度、强手感、不掉毛不过敏。抱枕的后背拉开拉链就可以取出毯子,不用的时候折好又可以装回去,非常的实用和方便,自用和送人都很不错哦 圣诞节送女朋友礼物——爱心感温杯 这款杯子的外观设计简洁,还有一个很浪漫的名字叫:。除了用来喝水、喝咖啡、玫瑰茶…,它还有特异功能!当你拿起茶杯,杯身上的略微凸出的心形就会闪烁迷人的颜色!随着杯子里的水温不同,心形共会发出三种不同颜色:红色代表热情沸腾、橘色是不温不火、蓝色则是低调耍酷!蓝色,表示水温为0~35度;橘色,表示水温为35~75度;红色则表示温度在度以上,提醒你慢慢喝,不然会烫口!平时放在桌上,心形不会发光,只有当手跟茶杯接触时才会根据杯中的水温显示出相应的颜色。怎么样很特别吧? 圣诞节送女朋友礼物——爱心型暖手宝 粉色的爱恋充电暖手宝两段式温度开关,高温50,低温40。红外线传热,促进血液循环,无电磁辐射,健康、环保、节能、携带方便、可随时随地使用,升温迅速,携带方便,让粉色的爱恋充电暖手宝陪你度过这寒冷的冬季吧! 送一个雪人 送什么都是一片心意。 很多男同胞都趁着圣诞节给女朋友准备圣诞礼物了,不知道送什么给女朋友?给你几条小建议吧! 1、还是要根据女朋友的性格来选择礼物哦!如果是比较安静甜美的女生,小小的关心就能够感动她的,可以送一条围巾啊、帽子啊,可爱的毛绒玩具啊一类的。如果是比较活泼开朗的,不妨就送一些有创意的,比如说玫瑰花内裤花束啊一类的,是很好的创意哦! 2、就是玫瑰花啦,这可是每年圣诞节礼物的主角,送女朋友的礼物怎么能少了它! 3、和玫瑰花一样的就是巧克力喽,但是今年一定要送不一样的巧克力才行!像是定制的巧克力就不错,上面可以写上你想对她说的话,或是你们的纪念日一类的! 4、还有就是定制的礼物,像是定制的音乐盒啊,水晶摆件啊,手表,项链,都是不错的礼物哦!她一定会感觉到你的用心的! 希望我的回答能够帮助到你!给你启发! 送什么都好
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