金禾象吐司专用粉-日式吐司粉

“涂有黄油的一面先着地”这是著名的《墨菲定律》，多少有些黑色幽默的味道。不知道有没有真的有人做过这样的实验。其实这句话的意思就是说：如果事情有可能变得更糟，那它一定会变得更糟。

我女友还是我在pp语音上面泡的了，都喜欢足球，聊熟了就下手了

这个是要看全麦面包的配方的。

因为全麦面包比起普通面包，只是全麦面包里有20的全麦粉。

一般情况下全麦硬面包，由于油和糖的含量比较少，所以热量比较低。

而全麦甜软面包，油和糖的含量相对较高，那么热量自然也就要高的多了。

所以，楼主要想确定全麦面包的热量，最好是了解到配方。

一般一片大概25大卡

面包种类极为繁多，其中使用低筋粉或大部分使用低筋粉的品种也不罕见。

低筋粉制作的面包：成品大都比较干硬，疏松易碎没有弹性，口味较重而干涩，需要额外调配酱汁。

高筋粉制作的面包：松软膨胀有弹性，天然麦香浓郁，口感饱满丰富，香甜适口。

低筋粉，中筋粉，高筋粉按面筋度划分。低筋粉一般用于制作广式包点、蛋糕、高档曲奇饼干。中筋粉，目前粮油店售的通用粉都为中筋粉。主要用于一般民用的饺皮包子面条以及速冻工业食品等。高筋粉主要用于苏打饼干，面包，饺子，面条等。

面筋是小麦中多种蛋白质相互作用产生的拉力和弹力的现象。由于面粉中蛋白质的含量及组份不同，而产生不同面粉中的筋度不同。

h前言h千遍一律的吐司，没有新意了有木有，稍加改动就能让吐司焕然一新，这款抹茶的吐司和夏天很搭哦很多同学迷信手套膜，其实这真的没什么必要，扩展阶段一样拉丝棒棒哒。"pic"h材料h主料：高筋面粉250g、牛奶100ml、细砂糖45g、水60g、酵母25g、黄油10g；

辅料：抹茶粉h日式抹茶の形吐司h除黄油外，所有材料混合，揉至扩展阶段。加入黄油，揉至出膜。"pic"一发，体积膨胀至152倍大小，夏天很容易发酵过头，要随时注意观察"pic"发酵好的面团轻轻排气，之后分割出一小部分，不需要那么精确，大约是14左右。然后小面团中加入抹茶粉，揉匀。

醒发15分钟左右"pic"2种面团分别分割成3份"pic"原味面团擀成牛舌状，要细长条哦，因为最后放进吐司盒中是“一”字排开的，你可以想象下，就是平时吐司排放的位置转90度"pic"抹茶味面团也一样，擀成牛舌状，细长条"pic"然后抹茶味的叠在原味上面"pic"之后轻轻卷起"pic"一圈半哦，如果2圈的话就变棒棒糖啦"pic"之后放入吐司盒进行2发，发酵至8分满，盖上盖子。

预热烤箱，度，下层，烤40分钟左右"pic"出炉后侧扣，然后把吐司倒出来，放在网架上晾凉，晾至微热时，放进密封袋保存。"pic"h小贴士h菜谱中的水量不是绝对的，你可以根据自己面粉的吸水性再做调整。

抹茶粉的量放的越多，颜色越深，反之则浅。