山东烟台焖子 美味讲解: 烟台焖子是烟台地区小吃,用凉粉做原料,将凉粉切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。味道类似北京煎灌肠。 名吃典故: 相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。 食客回味: 还记得小时候,满街都有焖子摊儿,几张简陋的桌子,几个破旧的板凳儿,一口黑漆的大锅就构成了简单的特色焖子小吃摊。虽然是这样简陋简单,但是只要你打这摊儿前这么一过,嘿嘿,馋人的香气深深诱住你的鼻子,侵入你的肚子,自然间就停下脚步来上一碟儿,即使客满无座站着吃,那也是一个惬意呀。 编辑本段河南禹州焖子 焖子是河南许昌县禹州市的一种风味小吃。由当地生产的特殊红薯制作成半成品粉条压制而成。 好嫂子制作工艺: 选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→模压成型→真空包装→蒸馏灭菌。 红薯焖子是当地的特产。 识别禹州焖子: 墨绿色,一面有明显的粉条纹线,表面色泽基本一致,无白斑。 禹州焖子,口感劲道,入口滑嫩,后味香。 因为是红薯做的当然具备红薯的营养价值: 膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 焖子是可烧,可炖,可煮,可煎,可炸,还可凉拌。 最适合与肉食搭配,又以回锅焖子,凉拌焖子最好吃! 当然凉拌最好要到当地吃刚出炉的热焖子! 在当地比较出名的焖子品牌,有《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等! 编辑本段辽宁大连焖子 另外在辽宁大连也有焖子,是用地瓜淀粉熬制出来的结成块后掰成小块然后用油煎成两面成硬皮 调和酱油芝麻酱掂碎的大蒜香油味精之后浇到焖子上非常的美味!焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的,山东人闯关东,在大连周边地区广种高产的地瓜,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。焖子属于精细食品,雅俗共赏,最喜欢光顾的是女人和小孩。现在吃焖子基本上都用方便筷子夹,而多年前,人们还是用自己“窝”的铁丝去叉,叉起来的焖子和夹起来的焖子吃起来味道就是不一样。 编辑本段辽宁丹东焖子 焖子也是丹东的地方特色,原料是淀粉,用特殊的方法制成象凉粉一样的东西,切成二、三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上葱末、蒜末等调味品……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了,15元一盘,好吃不贵(注意,一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放)。 行唐焖子 在行唐的所有人,都知道这种食品,上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子。行唐肉香焖子(行唐肉香焖子) 焖子的制作过程:精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用老汤熬制,然后蒸熟。 颜色:略粉红。 值得一提的是:老家的猪肉都是现杀,都不注水,绝对新鲜,山药粉都是田地里种的,纯绿色,无污染。而老家的水,是纯地下水,味甘甜,可直接引用。 焖子形状:象香肠大小,长度大约是宽5厘米长25厘米总之,是1斤多一点一根的。 行唐荞面焖子吃法:(最直接的办法打开就可以食用) 1蒸。放上葱花,香油,清蒸10分钟,这样挺好吃的。也可以什么都不放,吃原汁原味。 2炒。可以根菜一起炒。别炒糊了就好吃。 3煎蘸上蒜汁,味道好极了(强力推荐)(行唐荞面焖子) 4微波焖子切片装盘淋上少许花生油或豆油3分钟这比较适合懒人。 煎着吃你会感觉到这是人间美味。由于焖子是肉制成,所以,很省油,山药粉煎后酥脆,里面肉香,色香味具全。
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它分好几种的,建议先喝最清淡那种。味道是很好的,还得看你口味,不过这是上发酵啤酒,喝经常喝的雪花,百威可完全不同。酒精度要高,味道甜蜜浓郁粘稠,要冰一点喝。慢慢喝,好喝的。 肾虚 蜂蜜冒泡比较正常,商场和超市销售的都是经过高温浓缩和其他的加工处理,所以才没有此现象。建议:1、放在温度低的地方保存,2、您把可乐瓶改成敞口瓶储藏,最好是玻璃的,塑料的也可以,敞口瓶储藏和食用都有好处。这也说明了是真正的蜂蜜,纯度在90%以上
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推荐比利时的艾尔啤酒修道院啤酒 粉象布什桃子罗斯福啤酒 这些俗称失身酒就是啤酒的口感但是确如红酒的后劲一般人2瓶就晕了 酒量好的也不过45瓶能喝完一打的我还没见过 这里不方便直接去tb搜就知道长啥样了 深粉象给人最深刻的印象是它入口的时候那股强烈的焦糖混合水果的甜味,比一般的比利时三倍啤酒更加甜腻一些,85的酒精含量其实完全可以接受,只是这种甜腻会让女士们丧失自制力,三瓶之后必然晕眩,由此得来“失身酒”的称号。 其实单从酒本身来说,深粉象足以被评为A级,也就是有必要特意找一瓶来品尝的级别,泡沫细腻紧实,散去之后露出暗红色醇厚的酒液,焦糖味道浓郁,闻不到什么麦芽味道和啤酒花的苦味,喝起来很顺滑,沙口感也很强,入口以后先是水果的香味,然后是淡淡苦味,最后落在焦糖的甜味上,整体在嘴里有一个味觉的过渡,过程非常自然,很舒服。
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