小爨体 有一段时间,“招商银行”四字被误认为是著名书法家赖少其先生所书,其实,它与“赖体”虽然相象,但绝不是“赖体”。事实上,它是年由当时87岁的广东省书法家协会主席秦咢生老先生所题。 “招商银行”招牌是秦咢生题写的“爨cuàn宝子体”简称“小爨体”。据秦五三(字枝三)整理的文章介绍,“招商银行”四字是原广东省书协主席秦咢生年初亲笔题写的,此事是由一位名张怡的记者提供的。他将关于“招商银行”招牌一事的有关文件交给了秦公家人。通过整理后,完全证实了
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八佰伴有它的专柜 还有一个曹杨路450号B1 自年11月第一个孔子学院在首尔揭牌起,说是至今(年末)全球已成立250余个。我要特别用“个”这个量词,避用座或所或家这些量词。何哉?若用后三个量词,必有一片房子,起码得有一座楼,最起码也得有一层楼,可是新闻中常见孔子学院挂牌的消息,却似乎从未见过其规模有多大的报道。孔子学院成立新闻的发生地也往往是一个会场,而不是一座宅子或一栋大楼门前。 比如最新挂牌新西兰基督城坎特伯雷大学的孔子学院,究竟有多少房子?师资队伍如何?有多少学生?这些信息一概省略。的新闻中仅看到中国副总理李克强先生在会场上把一块“孔子学院”的牌子转手交给坎特伯雷的校长,而不是那种在一栋建筑物前为牌子揭幕。按理说,既然称学院,起码得有一片房子或一栋楼或一层楼,教室数名或十数名,学生十几或几十个。 胡适之先生说有几分证据说几分话,既然看不到一片宅子或一栋楼,那就请恕我只能用量词个,而不用座、所或家。 零七年末我应邀到瑞典斯德哥尔摩大学访问两周,其间偶遇应属250之数的斯德哥尔摩大学孔子学院。这的确是一“个”学院,而不是一座、一所或一家学院。两层楼之间的楼梯转折平台的墙壁上,挂着一块黄铜“孔子学院”牌,略大于普通笔记本电脑的屏幕,四个汉字也是黄色的,不醒目。看到这块牌子,我有些意外,想不到能在这里邂逅中国媒体热炒不已的孔子学院。继而心里产生一些疑问,甚至感觉有些别扭,不舒服。 为什么?第一,挂牌子的这个位置给我的联想很不好。在国内这里通常是粘贴“严禁随地吐痰”或“不许乱扔垃圾”之类提示语的地方。第二,牌子的“辖区”很含糊,不上不下,仿佛心被悬卡在那里。整面墙只有这一块牌子,它究竟“管”上面一层还是“管”下面一层,或者上下两层都“管”?我隐隐感到,可能两层都“管”不了。不仅管不了上下两层,实际可能更“残酷”,是两层都不要或都不许挂这块牌子。 上层不收,下层不留,挂哪儿都不相宜,于是就不尴不尬地挂在这相当于“公海”地位的楼梯半道墙上了。我心里不仅为孔子感到委屈:国人只知道你在外享尽风光,谁知道你在这里蒙尘受气!。 有一天,我抽闲暇敲开上面一层的一间办公室,与一位白人教师攀谈起来。他告诉我,斯德哥尔摩大学孔子学院实际上只有这么一块黄铜牌子,没有自己独立的房子、设备、师资或学生,它依托的是斯大原有的中文系。现在孔子学院名下的确有一位中国官方派来的中文教师,也仅有一张办公桌而已。这位白人教师带我去“视察”北京官派教师的办公条件;空空的书架上东倒西歪地放着几本中文ABC的蒙学入门书。 我心里感叹:“在这儿教中文可够冷清的。”这位白人教师还告诉我,孔子学院虽然只是一块牌子,可是带来的问题却不小。因为这块牌子背后有利益,比如北京官方有一定数额的拨款,还有时不时地受邀访问中国等等方面的实惠。有肉骨头的地方就有争抢,于是斯大中文系教师之间因这块牌子的出现而出现了裂痕。裂痕的根源不只是经济利益,更重要的是对北京的态度和立场。凡事一涉及态度和立场,裂痕就更深,更内在。
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面条类 1三元巷里面的“易记” 2三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面 5南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面 6御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等 7夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 840路底站的洋珠巷的“四鹤春” 9湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11“刘长兴” 12明瓦廊的“寡妇面” 13水西门的“张瘪嘴盖浇面 14洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 15集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 韩国菜、日本菜、泰国菜: 1永庆巷的“小草屋” 2湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排 3爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 4南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” 5金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 6牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” 7石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼 8王府大街的“大林料理” 9王府大街的“浩之源” 10汉口路后面巷子里面的汉毋利 11“金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 12金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居”(上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有) 13金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 14金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 15古南都的日本料理 16金陵饭店“樱花苑”天妇罗、荞麦面、乌冬面 17东方商城地下“日本久作拉面”:久作拉面 18狮子桥的本杰比 卤菜类: 1真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头 2大行宫东方食府的香酥鸭头 3紫燕百味鸡店:百味鸡、夫妻肺片 4香妃烤鸡:鸭头、烤鸡腿 5户部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷对面小区入口处:金家卤菜店的酱鸭头 6珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子 7子庙大石坝街“小绍兴酒家”:白斩鸡 粉丝、汤包 1珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”:汤包、粉丝好吃 2碑亭巷“全福楼酒家”:汤包、肉麻团、凉面 3莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包 4夫子庙1路车下客站“华旺楼”(原鸡鸣汤包店的师傅做的)汤包 5南湖文体村(七号路)的“老华友”的小笼包 6南湖“三星糕团店”:小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳 7丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王” 8新街口“大三元” 9石鼓路阳光大厦对门的汤包店 10科巷(变电站的对面,中山东路小区门口,上午才卖)的鸡汁汤包 11北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包 12南京文体村(七号路)路口的“周记”鸭血粉丝汤 13莱迪那,麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝” 14“回味” 15瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店 羊肉串、烧烤类: 1夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 2人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 3湖北路的一家烤羊肉串 4山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妻烤的) 5中山大厦那里,同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 6八一医院的南门旁的“西域食府”:羊肉串、羊排、大盘鸡 7青岛路上“穆斯林餐厅” 8延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”:羊肉 9宁海路麦当劳前的烤牛筋 10夫子庙“蒙古包烧烤” 11汉府街“百姓人家烧烤”:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 12丹凤街双龙巷口,绿色招牌——草原兴发羊羔肉:鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 13夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 14马台街“回味”旁居民区口的(一个老太和一个中年男人)的烤鱿鱼 15瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 16仙鹤街的“无敌烧烤” 17南湖广场“富佳鱿鱼” 18云南路从中山北路到北京西路,过了T型路口(西桥路口对面),在路的左边“趣乐”:鸡翅、昌边鱼、响鱼 19富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊:昌扁鱼、鸡翅、生菜等 20彩霞街葫芦楼门口的烧烤:鸡翅、羊排 饭店馆子类: 1江苏路“艳阳天”:田螺塞肉、宫廷蜜枣,剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾,天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 2湖南路狮子桥里的“狮王府大排档” 3虹桥车站旁边的“万家欢” 4南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”:烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头 5汉府街美食广场的“贵州苗寨”:粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根(音译)拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼 6新街口的“上海滩大饭店” 7江宁东新饭店:东山老鹅、骨头汤 8小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店:闽南千里香、口水鸡、千里飘香 9常府街“卞氏菜根香”:泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼 10程阁老巷“小洞天”:老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、土豆丝、咸蛋黄蒸豆腐、绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾 11瑞金路上的“瑞香”酒店:汤和小肉圆 12豆菜桥“云祥酒店”:狮子头、烤乳鸽 13御道街和福建路的“山西人家”:过油肉、红烧狮子头、各种山西面条 14丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”:红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼 15丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉” 16白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲 17哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 18湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”:小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 19上海路和广州路口的五台花园里的西藏主题餐厅:土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 20“亨利之家”西餐厅 21云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅:德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种、香辣鱿鱼 22王府大街“金鹰大酒楼”(小金鹰):黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包 23百姓人家:老鸭煲 24新街口新华书店旁边“张生记”:老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 25中华路上的“金塘大酒店”:木瓜炖雪蛤 26中华路“大中华酒店”:青豆泥、避风塘茄饼 27夫子庙名门大酒店:酱鸭舌、酱牛肉 28洪武路“红胡子酒店”:糟黄鱼和糯南瓜 29金陵饭店香江厅:酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 甜点类: 1南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 2“喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫 3“元祖”:红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 4“一品轩”:寿司和部分西点 5“莎莉文”:葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 6“贝可莉”:泡芙 7“圣罗兰”:蛋塔 8“克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 9金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 10金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕 11中心大酒店包饼屋 12大洋百货楼上的香榭丽舍 13希尔顿酒店的各式蛋糕 14中华路304号长乐路车站旁的西饼屋 15苏果超市欧维士的葡萄奶酥 16金陵饭店边上的蛋塔 17山西路太平洋百货的蛋塔 18新街口凡不了旁边的蛋塔 茶社: 1长白街的“新杂志”:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 2“悠仙美的”:鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 3东方商城负一楼的“达伶.港”主题茶吧 4江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰
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