“老友粉”的由来有一个传奇的故事：南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆，因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾，一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床，于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送到阿三的床边。阿三吃后出了一身汗，病状减轻，竟然不药而愈了，他对老翁感激不尽，广西一带流传这碗米粉的佳话，渐渐传遍广西八桂，于是就有了著名的南宁“老友粉”。 因为佐料丰富，老友粉又酸又辣，但酸辣得绝不过分，刚好是勾起了食欲又不会太过刺激的地步，米粉滑爽筋道、弹性极强，与脆笋丝和肉末搭配起来吃，是一种非常酣畅过瘾的享受。 老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。国际商场这家小食街广场的老友粉选用了最负盛名的桂林米粉和南宁酸笋，非常地道。
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这家店是新开的在菜市内环境比总店好多了就是面积小一点价格一样味道一样就是油没有那么多了这样好有粉面粉利伊面湿面备料有猪肉牛肉猪杂牛杂等等能在琅东菜市开一家太好了 6元钱 简介：广西南宁复记老友餐饮企业管理盛天华府分公司成立于年04月09日，主要经营范围为餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）等。 法定代表人：梁宁 联系方式： 地址：南宁市青秀区中越路8号盛天华府项目地下三层商场美食城06号商铺
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一定要放辣椒！！！！！！！不晓得哦，无非是炒下材料就放水，在放粉咯，记住一定要有酸辣味，到很多地方吃老友真郁闷，辣椒都不放，那种应该叫做煮粉算啦。 据说是中山路的复记还有舒记，的确好吃。 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃 中山路复记老友粉面味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等都是南宁原国营店的传统民间小吃 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗 新民路“天助粉店”的老友粉利35元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉价格便宜味料够足 共和路七医院旁“亚光”，国营的 南宁饭店小嘟来的老友粉 那你就不懂了，吃这种粉就要有那样的环境，如果装了空调就缺了种味道和感觉了
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